#veganfingerfood

Křest veganské kuchařky

Když se křtí veganské kuchařky, málokdy u takových událostí chybí CATERINC. Nejraději totiž našimi dobrotami zásobujeme eventy, které sdílí naše hodnoty. Příležitost potěšit chuťové pohárky hostů jsme tentokrát dostali na křtu knížky cukrářky Petry Stahlové “Moderní veganské dezerty”. Vyvažovali jsme Petry neodolatelné sladké naším slaným fingerfoodem. Sushi, tataráček, paštika, rajčatové pesto, mini burritos, hummus.

Moderní veganské dezerty jsou ideálním vánočním dárkem pro všechny začínající i dlouhodobě nadšené pekaře a pekařky. Kvalitní zpracování s perfektně vysvětlenými postupy, kuchařka se určitě vydá i za hranice naší republiky. Jen houšť, kvalitní veganskou literaturu potřebujeme jako sůl.

 

Veganský raut na slavnostní premiéře filmu Hastrman

Obsloužili jsme slavnostní premiéru filmu Hastrman. Hostům byl avizován rybí raut s uzeným lososem, tuňákem nebo trhaným vepřovým. Šlo ovšem o dobře promyšlený ekoteroristický plán v rámci převtělení do románové postavy Johanese Salmona.

Spousta hostů po celý večer nic nepoznala a nejspíš dodnes neví, že si celý večer pochutnávali na veganském finger food bufetu a pomohli tak chránit životy zvířat a přírodu. Celý večer jsme obcházeli galerii s táci našich veganských specialit a nabízeli je hostům. Měli jsme to stěstí, že jsme narazili na spoustu vegetariánů a veganů, kterým jsme po jejich slovech “ne děkuji, nejím maso”, mohli celý příběh za cateringem pro film Hastrman prozdradit. Jejich upřímná radost pro nás byla největší odměnou.

Znovu jsme si potvrdili, jak moc nás baví vytvářet catering s přesahem a celý event tak s jídlem propojit a posunout na další úroveň. A vás baví, děláte dobře.